Nel palasport Žatica (Zatica) aperta la 28esima edizione di Vinisitra

Nemmeno la pioggia ha rovinato l'umore dei vignaioli e dei visitatori. Quest'anno gli organizzatori non dipendono dalle previsioni del tempo. Vinistra è finalmente tornata a casa!

- La chiave del successo dei vini istriani sono le persone, i nostri produttori. Abbiamo la terra e le condizioni climatiche donate da Dio, tuttavia anche i nostri antenati da sempre producevano vino, ma non erano così bravi cantinieri. Con l'introduzione delle nuove tecnologie, siamo entrati nella carta mondiale dei vini e per questo dobbiamo essere grati ai viticoltori istriani. Sono come i nostri atleti – quando all'inizio degli anni Novanta hanno promosso al meglio la Croazia nel mondo, e hanno il merito della diffusione del marchio Istria come destinazione , ha affermato il presidente della Regione Istriana Boris Miletić, all’ apertura della 28esima Vinistra.

L'umore dei viticoltore e dei presenti non poteva essere rovinato dalla pioggia, perché il ritorno della Vinistra in Zatika a Parenzo non dipende più dalle condizioni meteorologiche. Elogi anche per l'organizzazione a cielo aperto dello scorso anno, non è stato facile continuare e organizzare tutto in tempi così difficili. Anche il sindaco di Parenzo, Loris Peršurić, si è congratulato con i viticoltori per la loro perseveranza, impegno, lavoro e organizzazione della 28esima edizione di Vinistra. Sarete d'accordo - Vinistra è molto più di una fiera del vino e delle attrezzature per il vino. Vinistra è un marchio anche della nostra Città e l'Istria, ma anche la nostra Malvasia, e ha il merito che questa varietà di uva sia conosciuta oltre i confini croati, ​​ha concluso il sindaco.

Dragan Kovačević, vicepresidente della Camera di commercio croata per l'agricoltura e il turismo, ha sottolineato che l'Istria e il Quarnero rappresentano il 17 per cento della produzione vinicola croata. Sono i produttori di vino che hanno dimostrato come attraverso le strade del vino, l'innovazione e il costante miglioramento della qualità del vino, abbinati alla gastronomia autoctona, possono contribuire in modo significativo allo sviluppo del turismo durante tutto l'anno e del marchio di destinazione. È incoraggiante il fatto che ormai da diversi anni aumentiamo continuamente l'esportazione di vini di un prezzo più elevato, in particolare di spumanti, il che mostra chiaramente che la promozione internazionale e il posizionamento dei vini croati dovrebbe essere costruito nel segmento della alta qualità , ha affermato Kovačević.

Il più grande spettacolo del vino della Regione e oltre dura fino a domenica, in un’area di 3,5 mila metri quadrati di superficie espositiva, con 110 espositori, di cui 80 produttori di vino. Per il biglietto giornaliero, è necessario mettere da parte 150 kune e altre 50 kune per il bicchiere. Con l'acquisto di un biglietto, la Vinistra regala un buono del valore di 30 kune che può essere utilizzato nella ricca enoteca pop-up in Žatika (Zatica). Vi aspettano tre giorni di puro piacere .