Dvadeset i treće izdanje međunarodnog sajma vina i vinarske opreme Vinistra u porečkoj je dvorani Žatika okupilo najveći broj posjetitelja dosad – gotovo 12.000 posjetitelja je od 13. do 15. svibnja degustiralo bogatu ponudu vina, maslinovog ulja, rakija i  hrane. Sajam su u petak, 13. svibnja 2016., službenog otvorili predsjednica Republike Hrvatske Kolinda Grabar-Kitarović, premijer Republike Hrvatske Tihomir Orešković, ministar poljoprivrede Davor Romić, ministar turizma Anton Kliman i ministar prometa Oleg Butković, europski zastupnik Ivan Jakovčić, bivši predsjednik Republike Hrvatske Stipe Mesić te domaćini manifestacije, gradonačelnik Grada Poreča-Parenzo Edi Štifanić, istarski župan Valter Flego i predsjednik udruge Vinistra Nikola Benvenuti.

Predsjednica je prilikom otvorenja pohvalila napore Istre, te ponovila kako smatra da je sadašnji sustav županija iznimno dobro rješenje za Hrvatsku. Taj je sustav i - Istri dao status županije i regije te joj omogućuje razvoj koji, uz potporu iz Zagreba, može biti još brži i snažniji, kazala je hrvatska predsjednica i u prilog tomu spomenula projekt razvoja Muzila, pulske Zračne luke, Opće bolnice u Puli, razvoj Pule kao luke te razvoj cestovnog i željezničkog prometa. Osim Istre, predsjednica je pohvalila i Vinistru.

- Drago mi je da ova manifestacije iz godine u godinu okuplja sve veći broj vinara i ljubitelja vina, i držim da je doista prirodno da se najveća priredba u ovom dijelu  Europe događa upravo u našoj Istri, koja je od antike poznata po vrhunskim vinima, a imena poput malvazije i terana, za koji vjerujem da ćemo ga zaštititi, merlot i druga danas su sinonimi za vrhunska vina. Ono što nam je sada potrebno je kvantiteta kako bi ih mogli izvoziti u dovoljnim količinama.

O važnosti kvantitete, uz kvalitetu, prilikom otvorenja govorio je i hrvatski premijer.

- Možemo biti ponosni što s vrhunskom kvalitetom vina možemo konkurirati na svjetskom tržištu, kao jedna od deset najboljih vinskih regija, ali nam je još potrebna kvantiteta, kazao je premijer Orešković, dodavši da će Istra, kao regija koja je lider u mnogočemu, u Vladi imati partnera, kako bi ostvarila planirane investicije.

Vinistra je priča o istarskom identitetu

Uz Flegu, Jakovčića i Benvenutija, okupljenima se na otvorenju obratio i gradonačelnik Štifanić, koji je naglasio važnost Vinistre za Poreč.

- Vinistra je za naš grad i regiju više od sajma, ona predstavlja vrhunski društveni događaj koji govori više od priče o malvaziji – ono je priča o nama Istrijanima i istarskom identitetu, jer su naši vinari od neprepoznatljive vinske sorte u proteklih dvadeset godina stvorili vrhunsko vino. Svojim radom, svojom marljivošću i svojim znanjem  najbolje su predstavili ono što su Istrijani – oni koji žele u svemu što rade biti prvi i najbolji, kazao je gradonačelnik.

Ovogodišnja Vinistra okupila je 130 izlagača, dok je regija gost bila Dalmacija koja je predstavila vina 25 vinara okupljenih oko udruge Vina Dalmacije. Osim bogate ponude u dvorani Žatika, brojni su se porečki ugostitelji uključili u organizaciju brojnih popratnih programa po gradu, dok je u subotu, 14. svibnja, u šatoru na gradskoj rivi koncert Tri kralja zabave Dražena Zečića, Mladena Grdovića i Jasmina Stavrosa okupio veliki broj ljudi unatoč lošim vremenskim prilikama i time zaokružio ovogodišnju bogatu priču i ponudu Vinistre.

In italiano...