THE BEST OF POREČ-PARENZO: Un nuovo progetto enogastronomico dell'Ente del Turismo

Parenzo,1 gennaio 2021- L'Ente per i turismo della Città di Parenzo ha pubblicato il concorso per la valutazione e la scelta del ristorante, osteria, vinaio, olivicoltore, produttore di formaggio e miele, pasticciere, bar e souvenir autoctoni, che svolgono la loro attività sul territorio della Città di Poreč- Parenzo per inserirli nella lista ''THE BEST OF POREČ''.

''THE BEST OF POREČ'' è un nuovo progetto dell'Ente per il turismo di Parenzo che mira a offrire ai visitatori e alla popolazione locale di Parenzo informazioni di qualità sull'offerta enogastronomica secondo i criteri dell'eccellenza e promuove ulteriormente i contenuti autentici attraverso l'offerta turistica già consolidata con qualità e arricchendo l'offerta turistica della Città Poreč - Parenzo.

Possono presentare la domanda per il concorso gli enti commerciali che svolgono l'attività in una o più delle seguenti categorie nell'area della Città di Poreč- Parenzo:

- Ristoranti/osterie divisi nelle seguenti sottocategorie;

o Ristoranti o Agriturismo/osteria

o Strutture gourmet specializzate per un determinato tipo di cibo/servizio

o Servizi in spiaggia

- Vinai

- Olivicoltori

- Produttori di formaggio

- Produttori di miele

- Pasticcerie

- Bar classificati nelle seguenti sottocategorie;

o Bar caffè o Cocktail/bar sulla spiaggia

o Bar speciale

o Bar notturni

- Eco

- Negozi di souvenir autoctoni con offerta etno/gastronomica

- & More - Altre categorie, per quelle che non si trovano in nessuna delle precedenti.

Le condizioni per la candidatura sono:

1. L'ente deve avere una regolare attività ed essere iscritto ad ogni forma di attività nella categoria in cui concorre;

2. Deve avere aperta l'attività per almeno un anno prima di candidarsi al concorso in questione;

3. L'ente deve possedere i requisiti tecnici minimi per tutte le forme di attività nella categoria in cui compete.

Il concorso è aperto dal 1º al 15 luglio 2021 Il richiedente deve compilare il modulo di domanda che contiene i dati di base dell'entità aziendale, una breve descrizione dell'attività e gli argomenti in base ai quali richiede l'inclusione nell'elenco THE BEST OF POREČ. Il modulo di domanda per il concorso è pubblicato sul sito web dell'Ente per il turismo di Parenzo (http://www.myporec.com/). I moduli di domanda compilati vengono inviati all'indirizzo e-mail: office@myporec.com con il titolo „The Best of Poreč“(Il meglio di Parenzo).

Verifiche sul campo, interviste dirette e una visione della situazione, raccoglieranno informazioni di base dei dati aziendali, nonché indicatori qualitativi (tipologia, contenuto dell'offerta e altri parametri significativi). Il Regolamento per la valutazione e la selezione dei candidati per l'inclusione nell'elenco THE BEST OF POREČ determina i criteri e i parametri per la candidatura, la selezione e l'inclusione nell'elenco THE BEST OF POREČ. La valutazione sarà condotta da una giuria di esperti composta da 3 membri, nominati dall'Ente per il Turismo della Città di Parenzo;

- Un Rappresentante dell'Ente per il Turismo della città di Parenzo

- Una persona con Esperienza in gastronomia/enologia

- Una persona conoscitrice della tradizione istriana

Dopo la valutazione, l'Ente per il Turismo di Parenzo preparerà un opuscolo ''THE BEST OF POREČ'' che sarà distribuito nel Centro Informazioni dell'Ente per il Turismo della Città di Parenzo, nelle agenzie turistiche e alle reception. Diventate anche Voi parte della brochure e dell'offerta “THE BEST OF POREČ”!