Partecipa al concorso di preparazione della tradizionale sopa istriana, che si terrà nell’ambito dell’evento Advent Poreč – Avvento Parenzo sabato 27 dicembre 2025, a partire dalle 13:00. Un’occasione imperdibile per tutti i buongustai e gli amanti dei sapori autentici dell’Istria, che potranno mettere alla prova la propria abilità culinaria in un’atmosfera festosa, con premi di valore e la musica dal vivo dell’Alpha Time Band.
Come partecipare
Iscriviti con una squadra composta da un massimo di quattro persone. Il numero di squadre è limitato a nove, quindi affrettati: i posti disponibili sono pochi!
Come registrarsi
Invia la tua candidatura all’indirizzo e mail: karmen@alphera.hr Nella candidatura indica:
-    Nome della squadra
-    Nome e cognome dei componenti
-    Numero di telefono del rappresentante della squadra
Materiale necessario
Ogni squadra deve portare:
-    Mestolo/i
-    Cucchiai per la degustazione
-    Vassoio o cestino per il pane
-    Pinze per il pane da cuocere sul focolare
-    Strofinacci da cucina
L’organizzatore fornisce:
-    Tavolo e tovaglia
-    Accesso a un fornello per il vino
-    Accesso al focolare per la preparazione
-    Vino, zucchero e pane
Non perdere questa occasione unica per divertirti, gareggiare e assaporare i profumi della sopa istriana, la tradizionale bevanda preparata con vino rosso intiepidito (Terano), pane abbrustolito caldo, zucchero, olio d’oliva e pepe. Considerata un vero “cibo per l’anima e per il corpo”, la sopa sarà protagonista di un pomeriggio all’insegna della convivialità durante l’Avvento Parenzo.
Raduna la tua squadra e partecipa alla seconda edizione del concorso di preparazione della sopa istriana!
Programma del concorso
-    Inizio: ore 13:00
-    Preparazione: fino alle 14:30
-    Vincitore: scelto dal pubblico
Segui il ricco programma dell’Avvento di Parenzo su www.adventporec.com e sulla pagina Facebook facebook.com/adventporec.
Oltre alla Città di Parenzo, partner dell’Avvento sono l’Ente per il Turismo della Città di Parenzo, Plava Laguna e Valamar. Co organizzatori dell’evento sono l’Università Popolare Aperta di Parenzo, Usluga, Odvodnja, la Biblioteca civica, il Club per i giovani, l’Unione sportiva, le associazioni cittadine, tutte le scuole, gli asili e molti altri.