Parenzo ospiterà il 7° Simposio della Commissione Internazionale del Miele (IHC) dal 26 al 29 marzo 2026, un importante incontro di esperti di fama mondiale nel settore dell’apicoltura. L’annuncio è stato dato oggi in conferenza stampa dal sindaco di Parenzo Loris Peršurić, dal Prof. Dr. Sc. Dražen Lušić, presidente dell’IHC, e dal presidente dell’Associazione apicoltori Nektar Parenzo, Ivan Kovač.
Kovač ha espresso grande soddisfazione per lo svolgimento di un evento di tale rilevanza a Parenzo, sottolineando che si tratta di uno dei due appuntamenti più importanti al mondo per la professione apistica. Sono attesi oltre duecento partecipanti e relatori provenienti da 20 Paesi di Europa, Asia e Africa. Per partecipare al simposio, che si terrà presso l’Hotel Laguna Parentium, è prevista una quota di iscrizione. Tra i principali temi affrontati figurano la caratterizzazione dei prodotti apistici, l’autenticità e la qualità del miele, gli integratori alimentari a base di prodotti apistici, la sostenibilità nella produzione, i nuovi approcci analitici e altri argomenti di attualità scientifica.
Secondo Lušić, il simposio rappresenta un appuntamento di riferimento per gli scienziati di fama mondiale impegnati nel campo dell’apicoltura. Portare l’IHC in Croazia, oltre al contributo scientifico e internazionale e alla valorizzazione dei risultati accademici, significa anche un reale posizionamento della Croazia e delle sue istituzioni scientifiche nel settore dell’apicoltura e dei prodotti apistici. Ha inoltre evidenziato l’importanza del riconoscimento regionale e locale, sottolineando la necessità di valorizzare ulteriormente questo aspetto nell’organizzazione. L’evento rappresenta anche un’opportunità per rafforzare le competenze delle istituzioni di controllo croate e dei portatori di interesse del settore imprenditoriale.
Il sindaco Peršurić ha ricordato che l’Associazione apicoltori Nektar e i suoi membri presentano costantemente progetti e attività in corso: dallo sviluppo degli apiari urbani e dalla produzione di miele distribuito ai cittadini, alla promozione del miele di edera, fino alle attività formative sull’importanza del miele e dell’apicoltura per tutte le generazioni. Ha inoltre sottolineato i loro progetti creativi, come la produzione di libri illustrati e numerose altre iniziative che arricchiscono la comunità. Peršurić ha aggiunto che Parenzo è lieta di ospitare questo simposio, insieme ai numerosi eventi sportivi e congressuali previsti nel periodo pre-stagionale. Ha ribadito il sostegno della città all’apicoltura e all’agricoltura, settori chiave dell’economia locale e fondamentali per la tutela della tradizione e dell’identità autoctona.
L’IHC è una rete internazionale di esperti che analizzano e affrontano le complesse problematiche legate ai prodotti apistici e ai loro derivati da diverse prospettive: caratterizzazione, qualità, applicazioni, impatto sulla salute umana, solidità scientifica, redditività economica. Inoltre, l’IHC fornisce la base per il lavoro preparatorio necessario alla definizione dei quadri legislativi che regolano le proprietà dei prodotti apistici al momento della loro immissione sul mercato internazionale, in particolare nell’Unione Europea.
Maggiori informazioni: https://www.ihcsymposium2026.com/en/symposium_program/10/9