Il Comitato circoscrizionale Varvari di Parenzo e i volontari hanno organizzato un inverno ricco di laboratori gratuiti per arricchire e ravvivare questo periodo dell'anno con momenti di socializzazione di qualità. Il ciclo di laboratori creativo-culinari "Inverno 2026/27" inizia il 14 novembre 2026 con il laboratorio culinario "Prepariamo i biscotti di pan di zenzero al miele d'edera", e prosegue durante l'inverno e la primavera fino al 24 aprile 2027, quando è in programma il torneo di briscola per bambini.

I laboratori sono rivolti in primo luogo ai residenti del Comitato circoscrizionale di Varvari, ma gli organizzatori accoglieranno con piacere chiunque desideri partecipare. La partecipazione a tutti i laboratori è gratuita ed aperta a tutti coloro che, assieme ai compaesani, vogliono prendere parte all’apprendimento e alla creazione dei biscotti.

Nell’ambito del programma creativo si terranno i laboratori di realizzazione della ghirlanda/corona dell’Avvento (22 novembre), realizzazione di cosmetici naturali (12 dicembre), lavorazione di ciondoli all'uncinetto (8 gennaio) e pittura a pastello secco (27 febbraio). Alla vigilia di Pasqua, il 27 marzo, si terrà il laboratorio creativo "Pasqua è alle porte".

Gli amanti della cucina potranno imparare a preparare i biscotti a macchina (5 dicembre), il pane casereccio istriano e la pasta sfoglia (22 gennaio), i dolci caserecci istriani (13 marzo) e la pasta fresca casereccia istriana, “fuži” e “pljukanci” (10 aprile). Si evidenzia in modo particolare il laboratorio di piatti vegetariani semplici e senza glutine che si terrà il 13 febbraio 2027 e sarà guidato dallo chef Gianpaolo Sardot.

I laboratori si terranno nei fine settimana presso i locali del Comitato circoscrizionale di Varvari (Školska ulica 1c, Varvari, Poreč – primo piano): quelli culinari dalle 10:00 alle 14:00, e quelli creativi dalle 10:00 alle 12:00. Il numero di partecipanti è limitato a 10 ovvero 15 persone, a seconda del laboratorio.

Le iscrizioni si prenotano all'indirizzo e-mail: radionicevarvari@gmail.com 
Al momento dell'iscrizione è obbligatorio indicare per quale laboratorio ci si iscrive.

L'organizzatore dei laboratori è il Comitato circoscrizionale di Varvari di Parenzo e i Volontari – Dai paesani per i paesani.