Gin porečkog Sempervivuma najbolji na svijetu

Il gin Sempervivum di Parenzo è il migliore al mondo

2024-03-27

ALDO 52 – Aged Barreled Gin – Solera Reserve di Marko Fabić della Distilleria Sempervivum di Parenzo è stato insignito con la Targa d'oro il miglior gin del mondo al recente Concours international de Lione, in Francia, in una concorrenza di ben 8.768 campioni, propone 160 categorie di liquori e distillati. Le categorie includono: Whisky, Bourbon, Acquaviti, Soju, Shochu, Baijiu, Gin, Vodka, Rum, Cachaça, punch, cocktail, alcolici a base di anice, creme, liquori e Sherry.. L'ALDO 52 è stato il distillato più votato tra tutte le categorie citate con 97/100 punti, e gli è stato assegnato il premio World's best spirits.

Marko Fabić, dottore in scienze tecniche, che, oltre a divertirsi a trasmettere nuove conoscenze agli studenti, ha creato più di venti tipi di brandy e liquori nella sua "taverna innovativa", e il prestigioso premio per il gin non è l'unico riconoscimento mondiale conquistato da una piccola distilleria del villaggio di Veleniki (Velenichi).
La distilleria Sempervivum può vantare più di 100 premi e riconoscimenti e, oltre al gin, produce brandy, liquori, whisky, rum, vodka, olio d'oliva, souvenir... tutto con l'obiettivo di preservare la tradizione e i rinomati sapori istriani.

"Ogni riconoscimento è una conferma della qualità di produzione della nostra distilleria Sempervivum, riconoscibile non solo in Croazia, ma anche nel mondo. Tutti i nostri distillati contengono una parte inevitabile di tradizione e costanti miglioramenti qualitativi, che alla fine ci collocano ai vertici mondiali. Con questo riconoscimento mondiale quale migliore gin al mondo  presentiamo con orgoglio i nostri prodotti che portano con sé una parte di noi, della nostra Istria, della nostra Parenzo e del nostro villaggio Veleniki (Velenichi)", afferma Fabić.

"Sono molto contento che nella nostra zona abbiamo piccoli artigiani, produttori, persone che, attraverso l'amore per quello che fanno, lo fanno al meglio e raccontano così la nostra regione", si è congratulato con la distilleria Sempervivum  il sindaco di Parenzo Loris Peršurić.