Il sindaco Loris Peršurić ha ricevuto il pizzaiolo Aleksandar Velenik di Parenzo che, insieme ai colleghi di un team internazionale, si è recentemente iscritto nel Guinness dei primati preparando 12.000 pizze in sole 12 ore. Questo grande evento culinario si è svolto a Sant’Antonio Abate, nei pressi di Napoli, ed è stato ufficialmente inserito nel Guinness World Record 2026. L'obiettivo era superare i 4.000 kg di pizza: i pizzaioli ci sono riusciti in 12 ore, abbattendo con largo anticipo sia i tempi che i pesi prefissati, arrivando a un totale di 4.345,58 kg di pizza, pari a 12.000 pezzi.

Alla sfida hanno partecipato circa ottanta istruttori e pizzaioli provenienti da tutte le regioni d'Italia e da 26 paesi del mondo. Grazie a un'eccellente organizzazione, al lavoro ininterrotto, a un'atmosfera d'amicizia e al grande entusiasmo, il record è stato raggiunto con successo. Oltre ai numeri, l'aspetto più importante è stato il carattere solidale dell'evento: un sostegno ai bisognosi, alla produzione locale, ma anche un momento di promozione e intrattenimento.

Le pizze sono state cotte in sette forni (sei a legna e uno elettrico) e tutti i prodotti preparati sono stati distribuiti in modo del tutto gratuito ad associazioni di beneficenza, case di riposo e ospedali, mentre una parte è stata condivisa con il pubblico e i turisti presenti, trasformando la prova in una festa per tutti e in un'ottima vetrina turistica. Gli ingredienti sono stati messi a disposizione dagli sponsor, mentre tutti i partecipanti hanno offerto il proprio contributo su base volontaria, senza alcun compenso.

Velenik, noto tra i concittadini anche con il soprannome "Lega", è stato invitato a partecipare in qualità di istruttore qualificato dell'associazione GPN, un riconoscimento che considera il premio per anni di lavoro, perfezionamento e numerosi corsi di formazione svolti lungo la sua carriera professionale. Ha aggiunto che si è trattato di una soddisfazione speciale, avendo avuto l'opportunità di rappresentare la Croazia e la sua città di Parenzo a uno dei più importanti eventi mondiali dedicati alla pizza.

L'evento è stato organizzato dall'associazione internazionale GPN – Associazione Gruppo La Piccola Napoli, una delle realtà più prestigiose che riunisce gli esperti della pizza napoletana di tutto il mondo. La manifestazione è stata seguita dai giudici dell'organizzazione e, al termine, il grande successo dei pizzaioli è stato ufficialmente convalidato e registrato nel libro dei Guinness dei primati.

Il sindaco Peršurić si è congratulato con Velenik per il traguardo raggiunto e per aver rappresentato la propria città in un evento di così grande rilievo proprio a Napoli, la cui pizza napoletana è considerata tra le migliori al mondo, sottolineando come l'iniziativa si sia distinta anche per la sua forte valenza benefica.