PARENZO: gli allievi delle scuole turistico-alberghiere hanno dimostrato le loro abilità ai Campionati interregionali dei mestieri Worldskills

Parenzo,16 marzo 2023.

La TUŠ (Scuola media superiore turistico-alberghiera) Anton Štifanić di Parenzo ha ospitato quest'anno la competizione interregionale Worldskills nelle discipline speciali di cucina, di ristorazione e di pasticceria. Il 14 e 15 marzo 2023, negli alberghi Valamar Diamant e Valamar Crystal, gli allievi di quasi tutte le scuole turistico-alberghiere della Regione Istria, della Regione Litoraneo-montana, della Regione Zaratina e della Regione di Sebenico e Tenin, accompagnati dai mentori, hanno dimostrato le loro abilità nella preparazione dei cibi, cocktail e dolci. Hanno socializzato tra loro, si sono conosciuti e hanno acquisito nuove esperienze e amicizie. Elio Štifanić il vicesindaco della Città di Poreč-Parenzo ha salutato i presenti all’inaugurazione della apertura della competizione, poi Eduard Folo a nome della Valamar Riviera d.d., e la direttrice della scuola TUŠ Antona Štifanić, Tatjana Gulić Pisarević.

- La TUŠ (Scuola media superiore turistico alberghiera) Anton Štifanić di Parenzo pone l'accento sull'insegnamento delle competenze professionali, comunicative e organizzative, che, nel mondo moderno, sono competenze chiave per le professioni del turismo e dell'ospitalità. Con la stessa decisione di organizzare tale competizione, la Scuola vuole migliorare il processo di collegamento dell'insegnamento teorico con la pratica nelle strutture turistiche, offrire agli allievi l'opportunità di conoscere il lavoro in un ambiente di lavoro reale e motivare gli allievi a iscriversi a percorsi formativi nel settore per il turismo e l'ospitalità, ha affermato la Gulić.-Pisarević, ha ringraziato la Valamar Riviera d.d., la Città di Poreč-Parenzo e l’Assessorato all’istruzione della Regione Istriana per il loro aiuto e sostegno nell'organizzazione della competizione.

I migliori concorrenti, nella disciplina di cucina è stato Luka Kero (Hotelijersko-turistička i ugostiteljska škola Zadar di Zara), nella disciplina di ristorazione Melanie Breulj (Hotelijersko-turistička i ugostiteljska škola Zadar di Zara) e nella disciplina di pasticceria Ana Vitasović (Strukovna škola Eugen Kumičić di Rovigno).

Della scuola ospitante TUŠ Anton-Štifanić, i migliori sono stati: l’allieva Nika Tribuljak, mentore Dragica Rimac, si classificata al 3° posto nella disciplina di pasticceria, l’allieva Lara Marcan, mentore Tanja Radetić, si è classificata al 4° posto nella disciplina di ristorazione, e l’allievo Patrik Hačić, mentore Edi Herak, si è classificato al 5° posto nella disciplina di cucina.