PARENZO: Più di cento i partecipanti al 1° Convegno Regionale sulla qualità dei prodotti delle api

Parenzo, 3 ottobre 2022. Lo scorso fine settimana si è tenuta presso la Casa dell’Artigiano di Parenzo il 1° Convegno regionale sulla qualità dei prodotti delle api, che ha riunito in due giorni più di cento partecipanti dalla Croazia, Bosnia ed Erzegovina, Slovenia e Italia con l'obiettivo di scambiare le pratiche e le conoscenze nel campo dell'apicoltura. Il moderatore del Convegno è stato il prof. dott. Dražen Lušić,, interessanti conferenze sul tema della dell'idoneità sanitaria dei prodotti delle api, sull'impatto dei cambiamenti climatici sulla produzione dei prodotti delle api, sulla crescita della quantità di miele contraffatto sul mercato, su come riconoscere il miele di qualità, qual è il suo ruolo nell'alimentazione dei bambini, dei giovani e degli sportivi, e tanti altri contenuti, sono stati curati dal prof.ssa Ivana Tlak Gajger, il dott. Nediljko Landeka e la prof.ssa Lidija Svečnjak dalla Croazia, il prof. Goran Mirjanić dalla Bosnia ed Erzegovina e la prof.ssa Mojca Korošec dalla Slovenia. Proprio con lo scambio di esperienze e l’apprendimento di nuove conoscenze gli esperti del settore potranno più facilmente riconoscere gli ulteriori passi da fare per migliorare la qualità della produzione, ma anche la salvaguardia e la tutela delle api.

Con lo scopo di migliorare la produzione e affrontare in modo più efficiente le sfide del lavoro quotidiano e lo scambio di esperienze, l'evento ha riunito, oltre ai partecipanti direttamente coinvolti nel settore dell'apicoltura, numerosi cittadini consumatori finali dei prodotti delle api, l'evento è stato sostenuto dagli alunni delle scuole elementari e medie superiori di Parenzo, i visitatori hanno potuto vedere l'esposizione dei lavori degli alunni, assaggiare i prodotti di miele degli alunni della Scuola turistico-alberghiera Anton Štifanić e gioire nel programma musicale del gruppo Pčelarski band.

L'obiettivo dell'evento era riunire produttori, valutatori, clienti, scienziati e cittadini in un unico luogo e, attraverso il loro collegamento in rete, contribuire a una produzione di qualità superiore e ad affrontare in modo più efficiente le sfide del lavoro quotidiano.

L'evento è stato organizzato congiuntamente dalla Città di Poreč-Parenzo e dall'Associazione degli apicoltori ˝Nektar˝ di Parenzo, cofinanziato dall'Unione europea, Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale: l'Europa investe nelle zone rurali attraverso la Misura di Assistenza Tecnica - Sottomisura 20.2. Sostegno alla costituzione e gestione della Rete rurale nazionale.