La ventitreesima edizione della Rassegna dei vini e delle attrezzature vinicole Vinistra apre i suoi battenti venerdì 13 maggio 2016 nel palazzetto dello sport Žatika a Parenzo. Questa mostra internazionale del vino istriano e attrezzatura per la viticoltura e l’enologia è la mostra più longeva di questo tipo sul nostro territorio, che si tiene tradizionalmente a Parenzo e che ogni anno riconferma un interesse sempre più importante. La mostra comprende la sezione espositiva e di valutazione da parte di una giuria di esperti, e oltre al vino, al Vinistra si valuta l’olio d’oliva e la grappa. Durante la mostra diverse migliaia di amanti del vino assaggiano ed esplorano il mondo e il sapore del vino dell’Istria, e nell’angolo gastronomico della mostra, Vinistra Gourmet, i visitatori possono gustare una varietà di leccornie, abbinate ai vini degli espositori, preparate da chef nazionali e internazionali. Un continuo aumento del numero di campioni di varietà autoctone pervenute alla valutazione sul tavolo degli esperti, un livello ogni anno più elevato di qualità, e ogni anno nuovi nomi che sono premiati dalla giuria di esperti, tutto ciò è la conferma che l'Istria progredisce in modo continuo sia nella qualità sia come destinazione enogastronomica. L'obiettivo del Vinistra è di migliorare la qualità del vino istriano, promuoverne la cultura e affermare il vino in Istria e oltre; presentare i produttori del vino, grappa e olio d'oliva, che oltre ad instaurare nuovi contatti di lavoro, conoscono le ultime tendenze e lo sviluppo nella produzione e nella promozione. Al fine di esportare Vinistra dal palasport Žatika già da diversi anni i ristoratori di Parenzo durante l'evento presentano dei menù appositamente pensati per l'occasione, correlati da ottimi vini a prezzi promozionali. Vinistra e la Città di Parenzo offrono ai visitatori della mostra Vinistra la possibilità di godere nell'offerta enogastronomica in tutta la città. Quest’anno per la prima volta sulla riva cittadina è offerto anche un programma di accompagnamento: venerdì 13 maggio si esibirà il gruppo femminile Luminize, mentre per il sabato sera la scena sarà riservata ai Tre Re del divertimento: Dražen Zečić, Jasmin Stavros e Mladen Grdović. La mostra sarà aperta dal 13 al 15 maggio fino alle ore 19:00.Vinistra nel palazzetto dello sport Žatika dal 13 al 15 maggio
