Alla scuola dell'infanzia „Radost“ si tengono i laboratori sull'alimentazione sana, nell’ambito del progetto 'Poreč Organic City'

I laboratori dedicati all'alimentazione sana sono destinati ai bambini dell'età prescolare dei medi e dei grandi, sono iniziati in dicembre e continuano nel mese di febbraio.

I laboratori nella scuola dell'infanzia „Radost“ si sono svolti in collaborazione con l'Istituto per l'agricoltura e il turismo, nell'ambito del progetto „Poreč Organic city“. La Città di Poreč-Parenzo l'anno scorso ha aderito alla rete delle città organiche dell'Europa, e proprio l'istruzione dei più giovani attraverso il gioco è un grande passo nella creazione di nuove sane abitudini alimentari.

In ogni incontro dopo la lezione introduttiva, mediante un gioco interattivo, sono state applicate le conoscenze apprese e se ne sono acquisite delle nuove.

Nel primo laboratorio i bambini hanno elaborato una tabella con la domanda “Quale frutta e verdura ci piace di più?” hanno conosciuto la tipica frutta di stagione del nostro clima e hanno partecipato a un concorso per il frutto e la verdura più popolari. Tra tutti, hanno selezionato la mela e la ciliegia, la patata e i piselli. Hanno ripetuto le nozioni apprese su come dal seme cresce la pianta. Nell’altro laboratorio, con l’aiuto delle figurine, hanno scelto il cibo ”sano“ nel piatto. Anche i laboratori seguenti sono stati ugualmente interessanti e istruttivi. Nella terza attività hanno imparato quali sono le parti della pianta che mangiamo, mentre nel quarto dove cresce la frutta e la verdura: sotto o sopra la terra, se ha il gambo, se è un cespuglio o albero. La figurina della frutta o verdura che hanno ricevuto l’hanno incollata nel posto appropriato.

I bambini hanno dimostrato il loro sapere: il cavolfiore e il carciofo sono fiori della pianta, hanno imparato che il fico è un fiore che cresce nella nostra regione. Abbiamo tolto ogni dubbio e abbiamo costatato che l’olivo è un frutto e che l’arachide cresce sotto terra. È stata una sorpresa anche per gli adulti che hanno partecipato al laboratorio.

I bambini hanno preparato un piatto sano e hanno concluso che piatti del genere si trovano giornalmente sulla tavola del loro asilo. Altre conoscenze acquisite hanno potuto verificarle a pranzo quando nel brodo hanno riconosciuto la carota e il sedano e che sono due radici, il risotto con il tacchino e peperone e ceci che sono legumi e che si mangiano anche le foglie delle piante, l’hanno potuto vedere, mangiando l’insalata verde.

Queste abitudini ed esperienze alimentari sane, i bambini le trasferiscono dall’asilo alle loro case in famiglia, a scuola e nella comunità, diventando così i nostri (piccoli ambasciatori). Per questo motivo è molto importante essere consapevoli che noi adulti siamo quelli che trasmettono l’approccio e il rapporto con il cibo. I bambini sentono il nostro interessamento e proporzionalmente a ciò comprendono l’importanza dello stesso, - ha detto la pedagoga Suzana Uzelac.