Blagdan Svetog Maura, sveca zaštitnika grada Poreča, obilježen je u subotu, 21. studenog 2015. svečanom misom u Eufrazijevoj bazilici koju je predvodio dubrovački biskup Mate Uzinić, nakon koje je uslijedila svečana procesija gradskim ulicama. Zbog loših je vremenskih uvjeta ruta procesije bila skraćena, no to i dalje nije spriječilo veliki broj Porečana, predstavnike civilnih i crkvenih vlasti, udruge, društava i pojedince da sudjeluju u procesiji koja je prošle godine oživjela nakon 80 godina, a u kojoj se ističu relikvije sveca zaštitnika koje se čuvaju u Eufrazijevoj bazilici.

Procesija sa nekoliko stotina sudionika, predstavnika crkvenih i civilnih vlasti, mladih sportaša, policajaca i vatrogasaca, limene glazbe, članova istarskih kulturnih društava nacionalnih manjina, te vjernika kretala je ispred Eufrazijeve bazilike, ulicama Decumanus, Cardo, gradskom rivom gdje su je pozdravile sirene brodova, te Eleuterijevom ponovno do Eufrazijeve bazilike. Nositelji relikvija u koloni praćeni su nosačima baklji i palminih grana.

Crkveni dio svečanosti posvećenih Sv. Mauru počeo je svečanom misom u dupkom ispunjenoj porečkoj katedrali, gdje je misno slavlje predvodio dubrovački biskup mons. Mate Uzinić, a na kojoj, uz građane, sudjelovali i istarski župan Valter Flego, predstavnici gradske vlasti na čelu s gradonačelnikom Edijem Štifanićem, te delegacija prijateljskog grada Poinga iz Njemačke. Okupljeni su na početku mise pozdravljeni na hrvatskom, talijanskom  i njemačkom jeziku.

Svjetovni dio proslave blagdana na Trgu slobode označio je već tradicionalni 14. Festival palente, uz cjelodnevni zabavni program u velikom šatoru, postavljenom za tu priliku. Sa pozornice su publiku kroz dan zabavljali Baredinosaurusi te porečke mažoretkinje, a navečer Gustafi i Crvena jabuka, čiji su koncerti, unatoč lošim vremenskim uvjetima, šator ispunili do posljednjeg mjesta.

Troboj palente u Poreču - Talijani opet najbolji

Chefo Paolo Betti iz restorana Al Tino iz Trenta pobjednik je trinaestog kulinarskog troboja u pripremanju jela od palente, održanog u subotu 21. studenog 2015. u restoranu porečkog hotela Palazzo u sklopu obilježavanja blagdana zaštitnika Sv. Maura. Uz pobjednika, u troboju su sudjelovali predstavnici Turističo – ugostiteljske škole Anton Štifanić iz Poreča te predstavnici restorana hotela domaćina Grand Palazzo, čija je palenta sa šugom od morskih plodova i povrćem s tartufima proglašeno najboljim.

Natjecanje su vodili Sergio Pavat, te književnik i gastroznalac Drago Orlić, a među uzvanicima bili su gradonačelnik Edi Štifanić i predstavnici Grada, Turističko-ugostiteljske škole Antona Štifanića, Udruženja obrtnika, te novinari. Žiri su činili stručni učitelj kuharstva Stanislav Poropat, Oscar Biasi, urednik talijanske enogastro revije Papageno i počasni građanin Poreča, Giuseppe Casagrande, te dugogodišnji predsjednik porečke Zajednice Talijana Graziano Musizza i predstavnica Agrolagune Katarina Primorac.

Talijani se redovito potvrđuju kao majstori u pripremanju jela od palente - u četrnaest godina natjecanja dvanaest su puta ponijeli doma pobjednički pehar. Ovaj troboj inspiriran je, kao i festival što se za vrijeme ove fešte odvija u Poreču, pjesmom La mula de Parenzo, čiji stihovi uz djevojku iz Poreča slave i palentu.