2. i 3. ožujka 2009. održavaju se sedmi u nizu Dani otvorene nastave u Turističko-ugostiteljskoj školi Antona Štifanića u Poreču.

Riječ je o projektu čiji su nositelji stručna vijeća Škole, a činjenica da se održava sedmi put za redom upućuje na to da je prihvaćen od učenika i nastavnika, da je inovativan u pogledu metoda i oblika rada: predavači su uglavnom gosti, stručnjaci i raznih područja i osobe iz javnog života. Teme se ostvaruju kroz  prezentacije, predavanja, radionice . Osim što nastava izlazi iz uobičajenih okvira, ona dijelom izlazi i iz prostora školske zgrade, odnosno učionice, pa će se ove godine odvijati na četiri lokacije: u Školi, Zavičajnom muzeju, fitness-centru i Istarskim toplicama.

Tema poveznica ovogodišnjega projekta  je zdravlje, pa su se u obradu te važne i zanimljive teme uključila sva stručna vijeća škole, odnosno bit će obrađena kroz sva nastavna područja i predmete. Pozivu i molbi nastavnika i vodstva Škole da se uključe u realizaciju projekta spremno su se odazvali svi kojima je taj poziv upućen:liječnici, nutricionisti, fizioterapeuti,psiholozi književnici i publicisti, stručnjaci Zavičajnoga muzeja Poreštine, a s više radionica nego prethodnih godina uključili su se sami nastavnici i učenici Škole. Sudjelovanjem u tridesetak radionica učenici će tijekom dva dana biti upućeni na različite pristupe zdravlju: bit će riječi o odgovornosti za osobno zdravlje, zdravoj prehrani, važnosti kretanja i tjelesne aktivnosti, zdravstvenom turizmu, reproduktivnom zdravlju i s tim u svezi odgovornom ponašanju, mentalnom zdravlju i brojnim drugim pitanjima na koja mladi očekuju odgovore.