Međunarodna izložba vina i vinarske opreme, 22. Vinistra, održat će se od petka 8. do nedjelje 10. svibnja 2015. u porečkoj dvorani Žatika. Kao jedna od najuglednijih međunarodnih vinskih manifestacija, Vinistra se već godinama potvrđuje kao najvažniji događaj te vrste u regiji i šire, čiji je cilj, uz predstavljanje proizvoda i stvaranje novih poslovnih kontakata, prepoznati nove trendove i mogućnosti u proizvodnji i promociji.

Vinistra tako želi povećati kvalitetu istarskih vina, promovirati vinsku kulturu i afirmirati vino u Istri i šire. Više od stotinu izlagača iz Hrvatske i Europe ove će godine ponuditi svoja najbolja vina, a naći će se tu i lokalna maslinova ulja te pršuti i rakije. Istovremeno, Vinistra je i mjesto gdje će se, kroz brojne radionice i okrugle stolove, moći doznati sve novosti iz svijeta vinarstva i vinogradarstva, ali i gastronomije koja je neraskidivo povezana s vinom. Osim toga, program Vinistre obilježit će i stručna predavanja namijenjena vinarima i vinogradarima, a koja se, primjerice, tiču trošarina i posebnih poreza ili mjera protiv zlatne žutice, bolesti vinove loze.

U popratnom programu neizostavne su i degustacije autohtonih istarskih vina – malvazije i terana, te pjenušaca istarskih proizvođača. Istarski vinari, u društvu stručnih sommeliera, predstavit će izbor popularnih istarskih vina ljubiteljima vina i onima koji žele dobiti vrijedne savjete i prijedloge od profesionalaca.

„Na ovogodišnju Vinistru kao gourmet partner dolazi nizozemski chef Leon Mazairac iz restorana Podium Onder de Doom. Osim njega, na Vinistru dolazi i predsjednik regionalnog vijeća pokrajine Champagne-Ardenne, Jean Paul Bachy, koji je ujedno i predsjednik Skupštine europskih vinskih regija (AREV). Kao predstavnik gostujuće regije on će, sa svojim suradnicima, posjetiteljima predstaviti gospodarstvo i šampanjce te poznate vinske regije“ najavio je Nikola Benvenuti, predsjednik Udruge Vinistra.

Za posjetitelje Vinistra je i ove godine pripremila već tradicionalnu manifestaciju naziva Prijatelji Vinistre, tijekom koje će porečki ugostitelji nuditi menije s vinima izlagača, te vina po promotivnim cijenama.

Više o događanjima na ovogodišnjoj Vinistri u programu ispod ili na http://www.vinistra.com/ , http://www.vinistra.hr/ , http://www.klaster-vinistra.hr/ :