Održivi turizam bio je središnja tema Eko dana koji se u utorak 21. listopada 2014. godine obilježavao u Turističko-ugostiteljskoj školi Antona Štifanića u Poreču, koja već niz godina ima status eko škole. Među brojnim radionicama koje su se odvijale kako u učionicama  škole, tako i u raznim hotelima i lokacijama u gradu i užoj okolici, bilo je i predavanje Gordane Lalić, direktorice gradskog poduzeća Parentium koja je održala prezentaciju za dvadesetak učenika trećih razreda smjera turističko hotelijerski komercijalist i hotelijersko turistički tehničar, dok je koordinatorica bila profesorica Vilma Čehić-Janjuš.

Lalić je održala predavanje pod naslovom „Energija, energetska učinkovitost i gospodarenje energijom“, sve u okviru održivog turizma, ali i svakodnevnog života. Bilo je govora o osnovnim pojmovima energije, vrstama i izvorima energije, načinima na koje se ona proizvodi, potrošnji energije u Hrvatskoj, proizvodnji energije iz fosilnih goriva i njihovom negativnom utjecaju na okoliš, ali i stvaranju stakleničkih plinova, te raznim klimatskim promjenama. Istaknuta je važnost energetske učinkovitosti, ali i samog gospodarenja energijom. Uslijedio je interaktivni dio prezentacije, u sklopu kojeg se razvila dinamična i konstruktivna komunikacija između učenika, predavačice, a bio je prikazan i film s primjerima koji demonstriraju moguća rješenja za uštedu energije u domaćinstvu, a učenici su dobili i edukativne materijale na ovu temu.

Predavanjem se htjelo ukazati na činjencu da je život bez električne, toplinske i ostalih oblika energija, postao u današnjem svijetu brzih promjena nezamisliv, pa su energetska učinkovitost i održivi razvoj postali imperativi 21. stoljeća.  

Ovo predavanje je samo jedna u nizu informativno – edukativnih aktivnosti koje gradsko poduzeće Parentium sustavno provodi na području Grada Poreča, kojima je obuhvaćen čitav niz interesnih skupina, od predstavnika lokalne vlasti, inženjera projektanata, osoba odgovornih za upravljanje objektima, do djece u srednjim i osnovnim školama.  

TUŠ Antona Štifanića trenutno ima srebrnu plaketu eko škole, želja im je doseći zlatni status.